La 23ème édition de La Garburada
Samedi 5 septembre, aura lieu la 23ème édition du Championnat du monde de Garbure au Jardin Public d’Oloron...
 

La Confrérie de La Garburada a été créée en 1994 et son Grand-maître est Monsieur Michel MOUTON.
Elle a plusieurs objectifs comme être l'ambassadrice de la garbure d'Oloron Sainte-Marie et de ses vallées, animer la journée Garburada ou d'autres manifestations en apportant la note folklorique, ludique et spectaculaire, remercier en les intronisant les amis de la Garbure.


Bernard Faure est responsable de la création de cette confrérie et les titres prévus sont :
- MAÎTRE : celui qui remet la médaille,
- GARBURADIER : le Maître de cérémonie,
- GARBURIER OU TASTA GARBURA : celui qui prépare et fait goûter la Garbure,
- GOUDALIER : celui qui offre la Goudale ou le verre de vin,
- CHANTRE : celui qui annonce les mérites de la Garbure et de l'impétrant,
- la troupe des CHEVALIERS ou exceptionnellement CHEVALIERS D' HONNEUR : ceux qui porteront au loin le renom de la Garbure.

Samedi 5 septembre, aura lieu la 23ème édition du Championnat du monde de Garbure : La Garburada à Oloron-Sainte-Marie.
Rendez-vous est donc pris au Jardin Public d’Oloron avec :

Toute la journée : Découverte des stands des 25 équipes qui préparent les garbures
                               Grand marché du terroir de produits locaux et artisanaux
                               Chants Béarnais et danses avec Daney et Epi, Montanhas e Ribera,                          Galaxy, la Banda Los Compañeros et de nombreuses personnalités...

- 11H : Inauguration officielle avec le Cortège animé par la Confrérie de la Garburade et des Chanteurs et danseurs béarnais.
- 12H : Déjeuner « Terroir » à 20 €, Menu : Garbure - Jambon de Bayonne - Blanquette de veau et riz - Fromage du Barétous - Tartelette aux myrtilles - Vin Madiran et café
- 16H : La “Humada” : des professionnels de la gastronomie et le public hument et goûtent les Garbures en cours de cuisson.
- 17H30 : Défilé des Confréries et Procession des Marmites
- 18H-19H : Délibération du jury, Sacre du Champion 2015 et Remise des prix
- 21H : Grand repas Garburada  de 1500 convives animé par l’orchestre Michel Lagalaye à l’espace Laulhère, Menu à 25€ : Garbure à volonté - Viandes confites/Piperade - Fromage du Barétous - Russe d’Artigarrède - Vin Madiran et café inclus
Assiette Garburade millésimée offerte !
 

Renseignements et Réservations : Association La Garburade - 6 avenue de la gare - 64400 Oloron Ste Marie
Tél : 05 59 39 05 86 ou contact@lagarburade.org ou www.lagarburade.org