24ème Championnat du Monde de Garbure
Le samedi 3 septembre, se déroulera la 24ème Garburada à Oloron-Sainte-Marie...
 

Le samedi 3 septembre, se déroulera la 24ème Garburada à Oloron-Sainte-Marie. Rendez-vous est donc pris au Jardin Public d’Oloron avec toute la journée : Grand Marché du Terroir, Daney et Epi, Lo Cèu de Pau, Banda Los Compañeros, Uruel, Galaxy, Montanhas e Ribera et de nombreuses personnalités.

- 10H : Préparation des garbures par les équipes (épluchages des légumes, début de cuisson, décoration des stands)

- 11H : Inauguration Officielle avec Jean-Sébastien Petitdemange
Cortège animé par la Confrérie de la Garburade et des chanteurs et danseurs béarnais.

- 12H30 : Repas Déjeuner Terroir 20 €/personne : Garbure d’Oloron-Éventail de melon et son Jambon-Cuisse de canard farci et gratin dauphinois-Salade-Fromage du Pays-Gâteau Basque-Vins de Saint Mont et café.

- 16H : La “Humada” : les restaurateurs des Tables de la Garbure hument et goûtent les Garbures en cours de cuisson

- 17H30 : Fin de cuisson et Défilé des Confréries et Procession des Marmites dans les allées du Marché

- 18H-19H : Délibération du Jury, Sacre du Champion et remise des prix

- 21H : Grand repas de la Garburada à l’Espace Laulhère avec 1500 convives pour une soirée endiablée sous le signe du partage, de l’amitié et de la fête avec l’Orchestre Michel Lagalaye.
Menu : Garbure à volonté-Viandes confites-Piperade-Fromage du Barétous-Russe d’Artigarrède-Vin Madiran et café inclus
Assiette Garburade millésimée offerte !

Renseignements et réservations : Association La Garburade - 6 avenue de la gare - 64400 Oloron Ste Marie
Tél : 05 59 39 05 86 - contact@lagarburade.orgwww.lagarburade.org